Brasero

Nouveauté 2024 : le Brasero ! Ce que nous voulons pour vous Un moment de convivialité et de partage, réunissant ceux qui vous sont chers, autour d’un brasero. Ce que nous vous proposons Equipés depuis cet été 2024 d’un brasero ambulant, nous nous déplaçons chez vous à l’occasion de tout événement festif. Nous vous […]
Epicerie fine

Ce que nous voulons pour vous Pour accompagner toutes nos préparations et nos viandes nous avons sélectionné des produits de qualité et pour la plupart locaux. Ce que nous vous proposons De la conserve au fromage, en passant par le vin et la bière.
Rôtisserie

Ce que nous voulons pour vous La définition du bonheur : un dimanche entre amis ou en famille autour d’une belle pièce rôtie. Ce que nous vous proposons Tous les dimanches matins, nous vous proposons du poulet fermier rôti et, en alternance, du rôti de porc dans l’échine, du travers de porc, du jambon […]
Traiteur

Ce que nous voulons pour vous Recevoir un évènement festif ne s’improvise pas. Notre chef des chefs, Christophe Sénégas met ses 25 années d’expériences dans le domaine à votre service. Ce que nous vous proposons Pour vos mariages, baptêmes, réunions de famille, anniversaires et autres évènements festifs, notre brigade vous propose des prestations personnalisées […]
Plats préparés

Ce que nous voulons pour vous La qualité et le traditionnel c’est du temps de préparation. Notre brigade travaille pour vous faire gagner du temps sans perdre le goût ! Ce que nous vous proposons Le chef Christophe Sénégal – Toque Blanche du Limousin – vous propose ses petits plats, d’ici et d’ailleurs, en […]
Conserverie

Ce que nous voulons pour vous Nous croyons aux préparations artisanales et non industrielles. Nous souhaitons vous offrir la qualité de notre charcuterie et des plats préparés sous forme de conserves : à offrir ou à s’offrir pour (se) faire plaisir ! Ce que nous vous proposons Nous vous proposons une sélection de notre charcuterie […]
Salaisons

Ce que nous voulons pour vous Nous différencions salaisons et charcuterie (chair cuite). Les salaisons sont les préparations affinées au séchoir ou en cave et sans cuisson. Notre brigade les prépare pour vous dans le respect des traditions. Ce que nous vous proposons La Boucherie produit ses propres salaisons : coppa, bœuf séché, saucisson, […]
Charcuterie

Ce que nous voulons pour vous Nous croyons à la tradition et le « à l’ancienne ». Notre charcuterie artisanale est transformée sur place. Ce que nous vous proposons Nous proposons un ensemble de charcuterie complet : boudins aux châtaignes, terrine de campagne, rillettes, grillons, pâté de tête, pieds de cochon Ce que nous avons […]
Boucherie

Ce que nous voulons pour vous Toutes les viandes sont sélectionnées afin que vous puissiez obtenir la meilleure qualité qui soit dans votre assiette. Vos bouchers vous proposent leur savoir-faire et leur expérience pour la découpe de la viande, vous conseillent sur la cuisson des viandes et les différentes façons de la cuisiner. Ce […]